水果椰香西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这是一道家里人都特别喜欢的甜品， 小侄女喜欢多多的芒果搭配西米的Q弹， 老公喜欢喝椰奶～ 椰汁加牛奶和少量的炼乳， 香浓又不甜腻。 这是我家最爱的甜品，没有之一！
水果椰香西米露营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
水果椰香西米露的食材2人份
- 西米50克
- 椰浆400克
- 芒果200克
- 牛奶50克
- 炼乳2勺
- 火龙果50克
- 芋圆20克
- 黑糖珍珠20克
水果椰香西米露的做法
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首先第一步准备食材，特别要提到一点就是锅子，要不粘不粘不粘的嗷！
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第一步，切水果。芒果、火龙果、西柚或者西瓜等清清爽爽解腻的水果都可以
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第二步，煮西米。煮西米的水一定要至少是西米的2-3呗。不然可能就变成黏黏糊糊西米粥啦！
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趁着煮西米，调配椰浆，这罐椰浆超浓超香，就是拉环有点难拉，小力气的我一用力溅了一身
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煮西米的时候，要经常搅动西米，避免受热不均匀，一半熟了一半还有白心
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煮至西米只有一点点小白心，关火，盖盖子焖煮至白心消失即可。大概10-15分钟
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下一步，调配椰浆。牛奶加炼乳再倒入椰浆，这是我家最爱的搭配～不喜欢的也可以直接用椰浆
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煮芋圆和珍珠等其他配料，芋圆个大需要先煮，珍珠等到快熟的时候再放入锅里一起～
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最后一步，组装～西米加椰奶加水果～甜甜的超幸福！新椰城椰浆 新鲜压榨，椰香满满！
成品图
