冬瓜圆子汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
冬瓜圆子汤是我家常做的，好喝不油腻、冬瓜性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，非常适合夏天喝的一款家常快手汤品。
冬瓜圆子汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜圆子汤的食材2人份
- 猪肉230克
- 冬瓜160克
- 鸡蛋清28克
- 小葱1根
- 盐适量
- 鸡精少量
- 生姜3片
- 淀粉1克
- 饮用水适量
冬瓜圆子汤的做法
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准备食材
2
猪肉、生姜放入料理机绞肉馅
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注意不想口感太细的，肉馅不要打的太过
4
加入淀粉，蛋白，一点点盐顺着一个方向搅拌均匀
5
汤锅中烧水
6
放入冬瓜煮熟
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用勺子分肉馅，大小一致
8
煮熟加盐、鸡精、葱花即可
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好喝又零难度的冬瓜圆子汤
成品图
冬瓜圆子汤的烹饪技巧
猪肉的肥瘦根据自家喜欢准备，我家孩子吃会瘦肉多一点。老公在家，肥肉多一点点
调味品根据自己口味添加即可