炒合菜-配米饭和春饼都能吃到撑
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
真的是菜如其名，各种菜的集合，炒合菜是比较传统的家常菜，好处就是让你随自己的喜好来搭配食材哦，所以，也就是说可以自由组合来做出美味的炒合菜。
炒合菜-配米饭和春饼都能吃到撑营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炒合菜-配米饭和春饼都能吃到撑的食材2人份
- 肉末适量
- 韭菜1小把
- 绿豆芽1把
- 细粉丝1小把
- 鸡蛋2个
- 老抽1勺
- 生抽2勺
炒合菜-配米饭和春饼都能吃到撑的做法
1
准备好食材，肉末忘拍进去了
2
先把鸡蛋滑熟捞出备用，不要炒太久，因为最后还要回锅炒
3
下葱蒜末干辣椒炒香
4
下肉末炒至变色
5
下豆芽翻炒至豆芽变软
6
再下提前泡好的粉丝
7
这里加入一勺老抽 两勺生抽调味
8
下韭菜继续翻炒至韭菜变软
9
最后下鸡蛋翻炒
10
出锅，闻着就超级咸香的，吃着更不用说啦
成品图
炒合菜-配米饭和春饼都能吃到撑的烹饪技巧
无需再加盐，老抽生抽足以让这个菜咸香美味