紫薯无花果酱馅冰皮月饼
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
@1@准备好各种粉类、牛奶和白糖。 @2@牛奶、白糖、食油拌匀，筛入粉类，拌匀成稀面糊；入锅隔水蒸20分钟。 @3@蒸熟的面糊，搅拌均匀顺滑。 @4@装入保鲜袋，静置冷却或入冰箱冷藏，即为冰皮。 @5@准备好无花果酱。 @6@加入糕
紫薯无花果酱馅冰皮月饼营养建议
-
含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
紫薯无花果酱馅冰皮月饼的食材2人份
- 糯米粉60g
- 澄粉40g
- 白糖40g
- 食用油30ml
- 荷兰乳牛乳酪牛奶220ml
紫薯无花果酱馅冰皮月饼的做法
1
准备好各种粉类、牛奶和白糖
2
牛奶、白糖、食油拌匀，筛入粉类，拌匀成稀面糊；入锅隔水蒸20分钟
3
蒸熟的面糊，搅拌均匀顺滑
4
装入保鲜袋，静置冷却或入冰箱冷藏，即为冰皮
5
准备好无花果酱
6
加入糕粉拌匀
7
冰皮和无花果馅分别分成12份
8
取一块冰皮，放上无花果馅
9
冰皮包好馅料，用水慢慢向上推，包好收口
10
模具中倒入少许糕粉，晃动一下，倒出多余的糕粉。放入包好的冰皮面团，压实，脱模
11
做好的冰皮月饼