芹菜炒香干
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
一家人都爱吃的小荤菜……简单，营养，美味……
芹菜炒香干营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜炒香干的食材2人份
- 芹菜2小把
- 豆腐干(香干)4片
- 猪肉(瘦)1小块
- 小红辣椒4个
- 蒜4颗
- 油适量
- 鸡精适量
- 酱油少量
- 蚝油1汤匙
- 盐适量
芹菜炒香干的做法
1
所以食材准备好，辣椒大蒜切碎，肉切丁，香干切片，芹菜切小条
2
锅烧热，多放油，放香干煸炒
3
香干微黄，下肉炒，香干用盘装出来
4
肉炒熟后，把香干倒进来翻炒均匀，放大蒜辣椒翻炒
5
翻炒片刻后把芹菜放进去翻炒片刻，关小火，放盐，鸡精，酱油，蚝油，稍微放一点点水，翻炒到全部熟透
6
装盘……
成品图
芹菜炒香干的烹饪技巧
油要稍微多点，香干煸炒出香味会更好吃。芹菜不能太熟