诗文 | 杏仁水果塔 |
释义 |
![]() 杏仁水果塔
上周末逛西点房,发现6寸水果塔的售价竟然要将近百元,是不是有点小贵呢,想想自己在家里做,费用也就几十元,虽然水果的品种要买好多种搭配,但是好在吃起来对得起自己的胃。 杏仁水果塔营养建议
杏仁水果塔的食材2人份
杏仁水果塔的做法
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一、甜酥塔皮:
1
甜酥塔皮具体做法请点击进入查看。将做好的已放入模具的塔皮盖上保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
2
![]() ![]() ![]() 将细砂糖、盐加入,充分拌匀;
3
将蛋液分次加入,拌匀;
4
![]() ![]() ![]() ![]() 将杏仁粉过筛,分次加入,拌匀;
5
将朗姆酒加入,拌匀;
6
![]() 将香草精加入,拌匀。装入一次性裱花袋,放入冰箱冷藏1个小时
成品图
杏仁水果塔的烹饪技巧做好的塔皮最好是可以放入冰箱冷藏一夜,这样可以使塔皮充分松弛; |
随便看 |
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