诗文 | 手撮莜面条 |
释义 |
手撮莜面条
手撮莜面条营养建议
手撮莜面条的食材2人份
手撮莜面条的做法
1
莜面放盆里浇开水,边搅边拌。一次不要把水全部倒入,莜面的干湿不一用水也不一,所以大家要看情况加减水
2
莜面拌成如图所示状。将面用手和成
3
莜面揉时间长点做出比较筋道,揉成左图既可开始做
4
取指头粗2CM长的面,一分为二开始撮莜面条了
5
下面开始做卤,将羊肉切丁
6
将土豆、黄花菜、羊葱、姜切丁
7
和其它炒菜程序一样将所有材料煸炒,炒香后加水炖到九成熟
8
将莜面屈放入锅中蒸4-5分钟。出锅既可
9
出锅将莜面撕到盘里浇上卤加点香菜,一盘美味可口的莜面条既可上桌了 |
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