手撮莜面条
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手撮莜面条营养建议
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含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手撮莜面条的食材2人份
- 莜面300g
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 羊肉100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花椒适量
- 酱油适量
- 香菜适量
- 苦菜50g
手撮莜面条的做法
1
莜面放盆里浇开水，边搅边拌。一次不要把水全部倒入，莜面的干湿不一用水也不一，所以大家要看情况加减水
2
莜面拌成如图所示状。将面用手和成
3
莜面揉时间长点做出比较筋道，揉成左图既可开始做
4
取指头粗2CM长的面，一分为二开始撮莜面条了
5
下面开始做卤，将羊肉切丁
6
将土豆、黄花菜、羊葱、姜切丁
7
和其它炒菜程序一样将所有材料煸炒，炒香后加水炖到九成熟
8
将莜面屈放入锅中蒸4-5分钟。出锅既可
9
出锅将莜面撕到盘里浇上卤加点香菜，一盘美味可口的莜面条既可上桌了