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诗文 手撮莜面条
释义
手撮莜面条的做法

手撮莜面条

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  • 其它口味
  • 新手尝试

手撮莜面条营养建议

  • 含糖量 27.79
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

手撮莜面条的食材2人份

  • 莜面300g
  • 马铃薯丁(脱水)300g
  • 羊肉100g
  • 调和油适量
  • 食盐适量
  • 花椒适量
  • 酱油适量
  • 香菜适量
  • 苦菜50g

手撮莜面条的做法

1 手撮莜面条菜谱图解

莜面放盆里浇开水,边搅边拌。一次不要把水全部倒入,莜面的干湿不一用水也不一,所以大家要看情况加减水

2 手撮莜面条菜谱图解

莜面拌成如图所示状。将面用手和成

3 手撮莜面条菜谱图解

莜面揉时间长点做出比较筋道,揉成左图既可开始做

4 手撮莜面条菜谱图解

取指头粗2CM长的面,一分为二开始撮莜面条了

5 手撮莜面条菜谱图解

下面开始做卤,将羊肉切丁

6 手撮莜面条菜谱图解

将土豆、黄花菜、羊葱、姜切丁

7 手撮莜面条菜谱图解

和其它炒菜程序一样将所有材料煸炒,炒香后加水炖到九成熟

8 手撮莜面条菜谱图解

将莜面屈放入锅中蒸4-5分钟。出锅既可

9 手撮莜面条菜谱图解

出锅将莜面撕到盘里浇上卤加点香菜,一盘美味可口的莜面条既可上桌了

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更新时间:2025/1/28 5:12:04