南瓜藜麦鸡蛋沙拉
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
藜麦在叶子家也是主角，叶子煮饭、煮粥都喜欢加些藜麦，今天分享的是南瓜藜麦鸡蛋沙拉，这是叶子经常吃的，我家宝宝也特别爱吃，脆嫩的口感其实很有趣，还没试过的小伙伴一定要试试！
南瓜藜麦鸡蛋沙拉营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜藜麦鸡蛋沙拉的食材2人份
- 藜麦50克
- 贝贝南瓜1个
- 白煮鸡蛋1个
- 黑胡椒适量
- 油适量
南瓜藜麦鸡蛋沙拉的做法
1
【材料】： 藜麦50克，白煮鸡蛋1个，贝贝南瓜1个，盐适量，黑胡椒适量，油适量
2
藜麦清洗干净，加水浸泡30分钟。我用的是藜麦君的白藜麦，颜色按个人喜欢选择就好。
3
藜麦浸泡好后，我们同时准备南瓜，把贝贝南瓜的瓜皮搓洗干净，切成小块，加盐、油拌匀。学厨烤盘垫上油纸，把南瓜放在上面。
4
放入预热好的烤箱，上下火200度，20分钟。
5
藜麦加水，水量和藜麦持平即可，蒸20分钟。 最后把藜麦放在盘子里，放上南瓜，白煮鸡蛋即可
成品图
