菌菇山药乌鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！
菌菇山药乌鸡汤营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菌菇山药乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡380克
- 山药120克
- 松茸6朵
- 香菇5朵
- 茶树菇5朵
- 红枣3~4颗
- 枸杞20粒
- 姜2片
- 料酒1大匙
- 花椒20粒
- 盐少许
- 清水适量
菌菇山药乌鸡汤的做法
1
准备好需要的食材
2
香菇、松茸和茶树菇用温水泡发
3
山药去皮切滚刀块
4
锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出
5
乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中
6
加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线
7
盖上盖子，启动素颜煲煲汤键，时长2小时
8
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可
成品图
菌菇山药乌鸡汤的烹饪技巧
煲汤的水量要一次性加足，但不建议超过内胆的最高水位线