辣白菜花式炒饭
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 初中水平
昨天睡觉前，孩子跟我商量，说学校的早餐，没太多花样，吃来吃去还是那几样，能不能让他今天在家吃早餐。我说：偶尔在家吃吃没事，那你想吃什么？煮的还有米饭，咱们搞个炒饭如何？一说起炒饭，孩子两眼放光，猛点头叫好。其实说起炒饭，它是真的很普通，咱们居家过日子的，每餐煮的米饭不可能刚刚好，很多的时候都会多出来一碗半碗的，扔掉是不可能的事情，下一餐加热吃，或者变成其它的花样，如花式炒饭，米饭汉堡，焗饭，煮汤饭等等。 而这一些里面，最简单最省事，又最抗饿的最属炒饭啦。像精灵今天要介绍的炒饭，提前一晚上准备好炒饭需要的配菜，早上只需要不足10分钟，热气腾腾的炒饭就能送到孩子面前啦。今天的花式炒饭，精灵用了二米饭，也就是大米和小米混合煮出来的饭，配了辣白菜，玉米粒，四季豆和火腿肉，没有放鸡蛋，炒出来照样粒粒分明，油光发亮却一点点也不油腻，还特别的开胃呢。这早餐，简单省事，好吃抗饿，只需要10分钟，大人孩子个个爱，一起来看看具体的做法吧~
辣白菜花式炒饭营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
辣白菜花式炒饭的食材2人份
- 剩米饭一碗
- 辣白菜100克
- 四季豆50克
- 玉米30克
- 火腿60克
- 香葱3根
- 精盐2克
- 食用油20毫升
辣白菜花式炒饭的做法
1
准备狠粮优选精制大米和小米
2
淘洗干净后加入适量的水，煮熟
3
准备煮熟的剩米饭及各式配料
4
把辣白菜，四季豆，火腿，香葱，全部切成碎末
5
炒锅中倒油，3成热的时候，下玉米和四季豆末，煸炒约2~3分钟
6
炒熟四季豆后，倒入剩米饭
7
一直不停的翻炒，炒至米饭粒粒分明的时候，下火腿末
8
炒匀火腿末的时候，再倒入辣白菜碎
9
炒匀后根据咸淡来加盐调味
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最后，撒入一把葱花，颠锅装盘即可
11
好米产自好生态，狠粮优选优质精米。开饭咯~
成品图
辣白菜花式炒饭的烹饪技巧
做炒饭，用隔夜的剩米饭最佳。如果没有的话，新煮的米饭，要适当的煮硬一点点
辣白菜，火腿肉都有咸味，如果是口味淡的，不放盐也行。另外，没炒熟的四季豆，吃了会中毒，所以一定要先下锅，炒熟透后再下其它的食材