肉末鸡蛋粉皮
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
肉末鸡蛋粉皮营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末鸡蛋粉皮的食材2人份
- 粉皮100g
- 鸡蛋1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 猪肉适量
- 葱适量
- 柿子椒适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 味精适量
肉末鸡蛋粉皮的做法
1
粉皮掰成块，用温水泡发
2
猪肉切成肉末
3
香菜切小段
4
锅中放油，倒入打好的鸡蛋液，炒凝固，盛出
5
锅中放油烧热，倒入肉末翻炒片刻，加葱、辣椒煸出香味
6
倒入泡好的粉皮，加盐翻炒片刻
7
加入适量水，盖上锅盖闷一会儿
8
粉皮熟后，加入炒好的鸡蛋和香菜，关火，加味精即可出锅