芸豆焖面
- 焖
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
一个人的午餐，有肉有菜还有饭，真是吃的很饱！
芸豆焖面营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芸豆焖面的食材2人份
- 猪肉80克
- 芸豆1把
- 湿面1把
- 花椒粒适量
- 生抽2茶匙
- 老抽几滴
- 花生油1茶匙
- 鸡精1克
- 盐1克
- 香油几滴
- 葱1段
- 姜1块
芸豆焖面的做法
1
准备食材！
2
芸豆去丝掰断，猪肉切片，葱姜切丝
3
锅中放入一点油，放入猪肉煸炒几下，放入葱姜炝锅出味
4
淋入生抽和老抽小火翻炒几下
5
放入芸豆
6
加入适量清水，盖上锅盖闷烧5分钟
7
放入面条，加入适量清水，盖上锅盖闷烧1分钟
8
面条抖散盖上锅盖在闷一会，这个时候如果水分少就在加一点热水
9
调入盐和鸡精拌匀即可出锅
成品图
芸豆焖面的烹饪技巧
面条是自己手擀的面，所以看起来比较宽。放盐的时候一定要少放，不然最后收汁后容易咸