土豆腊肠焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
这是我家孩子最爱吃的焖饭，用她的话说，是时上最好吃的焖饭。这么好吃的焖饭做起来却非常简单，实在是零厨艺也能驾驭的一道美食。厨房小白可以放心操作，百分百会成功的。 用了阿赐酱腊肠，真的超好吃，口感润润的香香的，完全没有添加剂。
土豆腊肠焖饭营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆腊肠焖饭的食材2人份
- 腊肠1根
- 土豆1个
- 大米2杯
- 芹菜1棵
- 盐适量
- 水适量
- 葱5棵
- 姜3克
土豆腊肠焖饭的做法
1
食材准备好。这个土豆太大了，实际上只用了半个，腊肠用了1根
2
处理下食材，土豆洗净去皮切小块，芹菜切末，葱姜切末
3
腊肠切成薄片，这个腊肠非常好吃，口感润润的，而不是干干的那种
4
炒锅放油，放入土豆块煎一下，煎至表面变焦黄，这样煎过的土豆，做焖饭尤其好吃
5
把土豆铲到盘里，放入腊肠煸炒至透明，加入葱姜一起炒出香味，再把刚才煎过的土豆放进去炒匀。煸炒过的腊肠做焖饭简直太好吃了
6
大米两杯，清洗一遍，加入正常焖米饭的水，我喜欢吃干一点，所以水略少，各位根据自己的喜欢灵活调整即可。
7
把腊肠和土豆放在上面，开启焖饭程序，等结束就可以了
8
程序结束，自动转为保温档，打开盖子，把芹菜末放进去，拌匀即可。最后加入芹菜可以给米饭带来清新的口感，超好吃，不要提前放芹菜，米饭的温度足够使芹菜断生
9
“阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠”
成品图
土豆腊肠焖饭的烹饪技巧
调料只需要一点盐，腊肠的味道使焖饭无敌好吃
不要放酱油，清新又美丽的颜色特别有食欲
焖饭好吃的关键是土豆煎香表面，腊肠煸出油脂后再放入电饭煲里