草莓酱麦芬
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
整颗草莓做装饰的..我很喜欢..只是照片又拍渣了..
草莓酱麦芬营养建议
-
含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
草莓酱麦芬的食材2人份
- 面粉80克
- 鸡蛋2个
- 苏打粉1/2茶匙
- 泡打粉1茶匙
- 淡奶油50毫升
- 草莓适量
- 黄油60克
- 白糖60克
- 草莓酱适量
草莓酱麦芬的做法
1
左图所示就是extra thick奶油可以看见是凝固状的
2
中图加入了草莓果酱
3
右图拌合好的样子这时候是比较稀的
4
黄油软化后加糖较打至发白
5
一次一个加入两个鸡蛋搅拌均匀
6
加入第三步中的果酱奶油混合物
7
全麦粉，小苏打，泡打粉混合均匀后加入第6步拌合均匀
8
装入保鲜袋中，底部剪个小口，挤在纸杯中
9
在底部挤薄薄一层面糊
10
右图是底部烤熟的样子
11
上面摆放上新鲜草莓
12
再挤上一圈面糊至八分满烤熟（18分钟左右）即可