沙茶排骨
- 煮
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
超下饭哟！沙茶酱买超市里可以买到的就可以啦！无敌香！
沙茶排骨营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
沙茶排骨的食材2人份
- 排骨1斤
- 沙茶酱2勺
- 冰糖8克
- 生姜3片
- 蒜4瓣
- 酱油1勺
沙茶排骨的做法
1
排骨洗净切段，锅内水烧开后，下排骨焯水，捞出沥干水分。炒锅倒油烧热，丢冰糖烧成棕红色后，下排骨翻炒均匀（懒得炒贪色的可以省掉这部，直接丢排骨炒）
2
炒完糖色，放入姜蒜片
3
加酱油、沙茶酱。放热水没过排骨
4
煮开后，转中小火，加盖炖30分钟
5
炖到汤汁浓稠，起锅前，尝一尝味道，根据自己的口味加盐调整好咸淡
成品图
