冰镇秋葵
- 灼
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
今天这道菜的做法采用白灼的烹饪方式，能保持它的营养不流失，口感脆嫩多汁，润滑不腻，冰镇过的秋葵搭上番茄酱，非常的清爽开胃，老少皆宜，特别适合熬夜人群。
冰镇秋葵营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰镇秋葵的食材2人份
- 黄秋葵400克
- 花生油1/2茶匙
- 食盐小半勺
- 亨氏番茄酱1大勺
- 水适量
- 冰块适量
冰镇秋葵的做法
1
秋葵洗净控水
2
水中放入适量油和盐烧开
3
把秋葵下锅煮40秒左右
4
煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温
5
把秋葵泡入提前准备好的冰水中，并加入冰块
6
冰秋葵时准备番茄酱
7
待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯
成品图
冰镇秋葵的烹饪技巧
秋葵也可以煮好降温后放保鲜盒入冰箱冷藏，吃的时候取出来就行了