凉拌三丝之海带红萝卜
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
凉拌海带丝变化出了很多种版本，其中最有名的就是凉拌三丝，而凉拌三丝中，除了海带不变外，其它两样常有发生变化，但不管怎么变，只要调味对了，这道菜就一直是开胃和受欢迎的代表！
凉拌三丝之海带红萝卜营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌三丝之海带红萝卜的食材2人份
- 红萝卜100克
- 海带丝250克
- 白菜帮 100克
- 盐5克
- 醋30克
- 酱油10克
- 糖5克
凉拌三丝之海带红萝卜的做法
1
海带丝洗净，剪小
2
坐锅煮开水，放入洗好的海带丝
3
白菜和红萝卜切成细丝
4
水开放入盐
5
放入白菜和海带丝，水再次开，关火
6
倒掉开水，放过滤水下用流动水冲凉
7
按1勺盐，2糖，3勺酱油，4勺醋的比例调好料汁
8
冲过冷水的三丝倒入调好的料汁里，拌匀，静放片刻，可享用
成品图
凉拌三丝之海带红萝卜的烹饪技巧
按1勺盐，2糖，3勺酱油，4勺醋的比例调好料汁，一般味道不会太差，如不喜太酸可加成三勺糖，其中盐是小勺子，其它勺，是正常喝勺子