咖喱鸡
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 新手尝试
记得第一次吃到咖喱菜就喜欢上了这个味道，偶尔也会自己在家里煮个简单的咖喱鸡，咖喱牛肉，黄灿灿的咖喱汁浇盖到米饭上，看了都好有食欲。 咖喱在我们的日常生活中是一种十分常见的调味料，也是泰国菜中不可缺少的材料。市场上的咖喱大致有三种，咖喱粉、咖喱块、油咖喱，我用的是白梦多的咖喱块，味道很不错的，是调味好的咖喱，所以不要放太多其它调味料了。如果用咖喱粉，调味料就要稍微多放一些。
咖喱鸡营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡的食材2人份
- 鸡脯肉1块
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 洋葱半个
- 柿子椒1个
- 咖喱3小块儿
- 盐少许
- 料酒10毫升
- 花椒5颗
- 牛奶1袋
咖喱鸡的做法
1
配菜全部切小
2
鸡肉切块放入盐料酒腌制一会儿
3
热锅冷油放入花椒洋葱碎炒香然后放入鸡块炒熟。在放入土豆胡萝卜翻炒均匀放入一勺盐和咖喱块。咖喱块化了以后加入一碗水盖上锅盖煮熟。汁收完后加入青椒和牛奶，多煮一会儿煮到粘稠后关火盛盘里就可以吃了
成品图
咖喱鸡的烹饪技巧
咖喱鸡陪干饭超级好吃， 盐看个人口味酌情加减 土豆多了要多放点盐因为土豆很吸盐