青椒豆皮炒里脊
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
青椒豆皮炒里脊营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青椒豆皮炒里脊的食材2人份
- 豆腐皮2张
- 柿子椒1个
- 猪里脊肉100g
- 番茄酱1/2个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒1勺
- 生抽1大勺
- 鸡精适量
- 生粉1茶匙
- 葱适量
- 姜适量
青椒豆皮炒里脊的做法
1
豆腐皮，切条；青辣椒，切段；西红柿，切片
2
猪里脊肉切条，加盐、料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟以上
3
热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。
4
另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁
5
将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀
6
加入炒好的里脊丝
7
加生抽及少许热水，大火两分钟
8
加少许盐
9
加少许鸡精，即可出锅