可可意式果仁脆饼
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
依旧是我最爱的意式脆饼……
可可意式果仁脆饼营养建议
-
含糖量 30.31克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
可可意式果仁脆饼的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉180克
- 苦荞麦粉90克
- 黑麦粉50克
- 可可粉30克
- 果仁和果干160克
- 零卡糖80克
- 精盐2克
- 泡打粉12克
- 香草精几滴
可可意式果仁脆饼的做法
1
盆里打入鸡蛋和香草精
2
加入盐和零卡糖
3
用蛋抽搅打起泡，但是不用打发哦
4
筛入低粉，荞麦粉，黑麦粉，可可粉，泡打粉
5
用刮刀混合看不到干粉，不要用手很黏哦
6
加入熟果仁和你喜欢的各种果干拌匀
7
把面团倒在高温油布上，手蘸湿水把面团整成长条，不要太厚以免不好烤熟，放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟
8
取出放至不烫手后用锯齿刀切片摆在烤架上
9
再次放入烤箱中层160度烤25分钟左右变脆即可
成品图
