家庭版芹菜猪肉大包子
- 蒸
- 咸鲜味
- <数天
- 中级掌勺
按照步骤走，基本都可以做出来美味的大包子哈！
家庭版芹菜猪肉大包子营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家庭版芹菜猪肉大包子的食材2人份
- 面粉500克
- 猪肉馅450克
- 细香葱适量
- 芹菜适量
- 大豆油45克
- 水适量
- 盐3克
- 酱油3勺
- 蚝油2勺
- 酵母3克
- 泡打粉1.5克
家庭版芹菜猪肉大包子的做法
1
面粉?酵母?泡打粉，加适量温水和好面团后，醒发待用
2
葱花切末
3
芹菜焯水后，切碎去水待用
4
准备和馅
5
肉馅打入少量水增加粘度，加入酱油、蚝油、盐拌匀，加入葱花后热油，拌匀待用
6
面团醒发2.5倍，一小时以上，蜂窝状取出
7
开始做包子剂子
8
按照自己喜好开始包包子，我是新手所以包的并不好看
9
包好后醒发10分钟，上锅蒸15分钟，闷5分
10
我用的是偏黑的面粉，所以大包子并不白嫩，黑黑的大包子也很美味哈！
成品图
