蚂蚁缠上西葫芦
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
偷懒没把鸡蛋和西红柿放一起抄了，就成了这样碎碎的。
蚂蚁缠上西葫芦营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚂蚁缠上西葫芦的食材2人份
- 西葫芦1颗
- 鸡蛋1个
- 西红柿1个
- 食盐少许
- 螺纹椒1个
- 蒜1颗
- 清水少许
- 酱油少许
- 醋少许
- 蚝油少许
蚂蚁缠上西葫芦的做法
1
热锅冷油，加花椒、螺纹椒、蒜，
2
西红柿和鸡蛋搅拌均匀，加入锅中
3
加入西葫芦，并适量加入清水，翻炒
4
加酱油、醋、蚝油，继续翻炒
5
最后加入食盐，翻炒至西葫芦泛黄出锅
成品图
蚂蚁缠上西葫芦的烹饪技巧
不喜欢吃碎碎的，鸡蛋可以单独炒出来，在西葫芦快炒熟的时候加进去