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诗文 牛肉娃娃菜卷
释义
牛肉娃娃菜卷的做法

牛肉娃娃菜卷

  • 酸甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

低脂的牛肉卷,就应该用蔬菜来卷,这次的牛肉娃娃菜卷,我用的是欣新达的牛肋条,如果希望这道菜还能更低脂一点的话,可以用牛里脊哦~

牛肉娃娃菜卷营养建议

  • 含糖量 18.83
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

牛肉娃娃菜卷的食材2人份

  • 牛肋条适量
  • 娃娃菜适量
  • 土豆、玉米粒、蒜适量
  • 番茄、番茄酱适量
  • 料酒、盐、黑胡椒适量
  • 生抽、香油、淀粉适量

牛肉娃娃菜卷的做法

1 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

土豆蒸熟压成泥

2 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

娃娃菜开水烫到5成熟后过凉水,沥干水份备用

3 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

牛肋条打成肉糜,加料酒、盐、黑胡椒、生抽、淀粉腌制10分钟

4 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

牛肉糜中加入玉米粒、土豆泥、香油拌匀

5 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

拌好的馅儿用娃娃菜包裹成卷,大火蒸15分钟

6 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

大火蒸15分钟

7 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

锅中热油,加蒜末炒香后加蕃茄丁、盐、蕃茄酱、清水翻炒至番茄软烂粘稠

8 牛肉娃娃菜卷菜谱图解

娃娃菜摆盘,收工~

成品图
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更新时间:2025/3/15 16:00:22