诗文 | 牛肉娃娃菜卷 |
释义 |
![]() 牛肉娃娃菜卷
低脂的牛肉卷,就应该用蔬菜来卷,这次的牛肉娃娃菜卷,我用的是欣新达的牛肋条,如果希望这道菜还能更低脂一点的话,可以用牛里脊哦~ 牛肉娃娃菜卷营养建议
牛肉娃娃菜卷的食材2人份
牛肉娃娃菜卷的做法
1
![]() 土豆蒸熟压成泥
2
![]() 娃娃菜开水烫到5成熟后过凉水,沥干水份备用
3
![]() 牛肋条打成肉糜,加料酒、盐、黑胡椒、生抽、淀粉腌制10分钟
4
![]() 牛肉糜中加入玉米粒、土豆泥、香油拌匀
5
![]() 拌好的馅儿用娃娃菜包裹成卷,大火蒸15分钟
6
![]() 大火蒸15分钟
7
![]() 锅中热油,加蒜末炒香后加蕃茄丁、盐、蕃茄酱、清水翻炒至番茄软烂粘稠
8
![]() 娃娃菜摆盘,收工~
成品图
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随便看 |
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