电饭煲椰香蛋糕
- 蒸
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
今天我们就介绍椰蓉蛋糕的做法给大家，一起了解一下怎么 做椰蓉的蛋糕的方法吧，绝对令你吃完之后口齿留香
电饭煲椰香蛋糕营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭煲椰香蛋糕的食材2人份
- 底筋面粉85克
- 鸡蛋4个
- 牛奶50克
- 玉米油60克
- 糖粉50克
电饭煲椰香蛋糕的做法
1
·食材· 底筋面粉 85g、鸡蛋 4个 牛奶 50g、玉米油 60g、糖粉 50g
2
先将蛋黄、蛋清分离
3
倒入牛奶、玉米油、糖粉，拌匀
4
接着筛入低筋面粉，搅拌至面糊状
5
用打蛋器高速打发蛋清
6
中途分2次加入糖粉，打至蛋白变硬起弯钩
7
将打好的蛋白霜分两次倒入面糊中，用刮刀翻拌打匀
8
电饭煲内刷一层底油，倒入蛋糕液
9
震动几下释放出大气泡，放入电饭煲，煮饭模式即可
10
蛋糕冷却后加入淡奶油、椰蓉粉即可
成品图
电饭煲椰香蛋糕的烹饪技巧
蛋白霜分两次倒入面糊中，用刮刀翻拌打匀，切忌转圈搅拌消泡
想要饱满也些可以用小一点的电饭煲，多做一些蛋糕液