薏米鸡骨草茯苓煲老鸭
- 煲
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
生活在北方的人，大概都不大知道“湿”为何物，也从来没有强调要祛湿，大街上不会出现以“祛湿”为招牌的广告，一辈子也不会与“湿疹”打招呼……现在想想，还真是幸福啊。
薏米鸡骨草茯苓煲老鸭营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的食材2人份
- 鸭肉半只
- 绿豆50克
- 薏米50克
- 鸡骨草20克
- 茯苓15克
- 冬瓜250克
- 食盐1勺
薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的做法
1
薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时
2
茯苓用清水洗去表面浮灰
3
鸭子洗净斩块，去掉鸭尖部分，过水后待用
4
鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟
5
用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜
6
冬瓜煲10分钟，撒盐，继续煲10分钟，即可
成品图
