油麦菜烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我和孩子都非常爱吃嫩豆腐，我家经常买了烧着吃，有时我不想分开炒菜，就把青菜也一起放豆腐里炒了，这样营养丰富，口感也不错。
油麦菜烧豆腐营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
油麦菜烧豆腐的食材2人份
- 豆腐160克
- 油麦菜150克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 辣椒酱1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
- 麻油1/3勺
油麦菜烧豆腐的做法
1
准备好油麦菜和豆腐
2
油麦菜洗净切块
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豆腐切块
4
锅热油，下姜蒜炒香
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加入豆腐
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加点辣椒酱
7
加点盐和酱油烧一下
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加入油麦菜
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轻轻翻炒
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加鸡精和麻油调味炒匀
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装盘
成品图
油麦菜烧豆腐的烹饪技巧
豆腐先加调料烧入味
青菜后放，炒的时候不要太用力，嫩豆腐容易碎