诗文 | 鲜肉冬至圆,记忆中最经典也同样让人难忘 |
释义 |
鲜肉冬至圆,记忆中最经典也同样让人难忘
鲜肉汤圆,记忆里最最经典又让人难忘的一道节小吃。我今天的这款肉馅是用海苔鲜菇酱来调配得,煮好之后很是鲜香,而且色泽也十分的不错。朋友们喜欢可以试一下,哪怕不是冬至,咱也可以复制一回。像我家就是这样子,每年的冬至都会备上四包以上的糯米粉,节前盼过节,就会提前给家人做上一份鲜肉汤圆,然后到了节日这一天更是不可少,再就是节后我家孩子们肯定会要求还想吃,这样子前前后后这个冬至节我一般情况下都会用掉四斤以上的糯米粉。不知朋友家是不是也这样子。 鲜肉冬至圆,记忆中最经典也同样让人难忘营养建议
鲜肉冬至圆,记忆中最经典也同样让人难忘的食材2人份
鲜肉冬至圆,记忆中最经典也同样让人难忘的做法
1
备好所用食材
2
猪肉解冻,用香菇海苔酱及生抽调味
3
拌成这样子的状态就可以
4
开水加到糯米粉里,揉成光滑的糯米团
5
将调好的馅料分别包在糯米皮里面
6
锅里加水,鲜肉汤圆下锅煮到浮上来
7
汤圆出锅,按个人喜欢的酱料调味一下,然后将生菜烫一下配在一起
成品图
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