蚝油小生菜
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
非常美味家常菜， 四季都有，热炒凉拌都是大爱，清香爽口，开胃下饭。
蚝油小生菜营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油小生菜的食材2人份
- 生菜300克
- 柿子椒半个
- 红椒半个
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 大蒜适量
- 蚝油适量
- 淀粉适量
- 生抽适量
蚝油小生菜的做法
1
生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分
2
青、红椒洗净，大蒜去皮洗净
3
青椒、红椒、大蒜分别切碎
4
炒锅加入适量的水加几滴植物油烧开，下入生菜焯几秒钟立即捞出，过冷水控净水分
5
码盘
6
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和大蒜碎，加入青红椒碎翻炒
7
取小碗将蚝油、生抽、淀粉和2勺凉水混合搅拌均匀，倒入锅中烹制调料汁
8
将蚝油调料汁浇在生菜上即可
成品图
