奶香软欧包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
简简单单的面包，是早点的常客，用牛奶代替水，做出来的面包特别香！ 份量：2个中等大小面包 烘焙温度：175℃ 中层 上下火 时间：10-15分钟
奶香软欧包营养建议
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含糖量 35.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香软欧包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 纯牛奶100克
- 酵母(干)2克
- 白糖20克
- 玉米油10克
- 配方外的面粉少许
奶香软欧包的做法
1
将主料中的所有材料混合在一起，揉成一个光滑面团
2
发酵约1-2小时，直到两倍大！
3
发酵好的面团分成2等份，揉成圆形
4
整形成三角形，类似饭团的样子
5
进行第二次发酵，直到面团2倍大。（图片为不开烤箱，烤箱里放一碗热水的方法发酵）
6
发酵完成，撒上干面粉，用锋利的刀割出花纹，尽量割深一点，烤好后花纹更明显
7
烘焙温度：175℃ 中层 上下火 时间：10-15分钟
成品图
