新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉，葱香浓郁好吃不膻
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
葱烧羊肉-这是一道简易版的家常菜，做法简单，好吃不膻，适合厨房小白在宴请宾客时小露一手。
新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉，葱香浓郁好吃不膻营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉，葱香浓郁好吃不膻的食材2人份
- 羊肉片适量
- 大葱1根
- 干辣椒若干
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 清水少许
新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉，葱香浓郁好吃不膻的做法
1
羊肉片适量（不嫌麻烦的先羊肉切成片也可以）
2
大葱斜刀切马蹄片
3
水开后下入羊肉片，再次开锅时捞出羊肉片，冲去血沫沥水备用
4
锅中放油，撒几个干辣椒炒香
5
再倒入羊肉翻炒几下，倒入大葱片继续翻炒
6
加生抽 老抽 鸡精 蚝油，调提鲜
7
翻炒入味后，加少许清水继续翻炒几下
8
喷香的葱烧羊肉，出锅装盘
9
非常好吃的葱烧羊肉就完成了
成品图
新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉，葱香浓郁好吃不膻的烹饪技巧
羊肉片焯水时，水开立刻关火，不要煮太久，羊肉口感会老会发柴;葱片可以多放一些，葱香会更加浓郁;生抽 老抽 蚝油都咸味，不要再放盐了