冰糖蜜南瓜
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
南瓜所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，非常适合胃病患者食用。
冰糖蜜南瓜营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖蜜南瓜的食材2人份
- 南瓜500克
- 红枣8个
- 冰糖50克
- 枸杞子10克
- 食油250克
- 植物油适量
冰糖蜜南瓜的做法
1
准备所需材料
2
南瓜去皮、去籽切块，红枣洗净去核，枸杞子洗净
3
南瓜放入油锅内炸熟，南瓜要底油温下锅
4
将炸熟的南瓜捞起
5
锅内加入少许油，再加入适量清水煮沸，倒入红枣和枸杞子
6
再加入冰糖，将冰糖、红枣煮3分钟
7
倒入炸好的南瓜
8
改小火煮2至3分钟，待蜜汁浓稠即可出锅
成品图
冰糖蜜南瓜的烹饪技巧
冰糖根据自己喜好添加或减少
在吃南瓜时要认真检查，发现有烂皮或切开后有异味的，说明已经变质，不要再食用
熟透的南瓜要放在通风干燥的地方，存放时间不要太长