杏鲍菇烧油菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
杏鲍菇也有叫做鸡腿菇，加入油菜大火快炒，味道非常鲜美。
杏鲍菇烧油菜营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
杏鲍菇烧油菜的食材2人份
- 杏鲍菇1根
- 油菜200克
- 蒜3瓣
- 盐适量
- 蚝油1/2汤匙
- 鸡精2茶匙
杏鲍菇烧油菜的做法
1
油菜摘洗干净，沥干水分。杏鲍菇洗净切段，蒜切片
2
锅里热油，入蒜片爆香
3
大火入杏鲍菇，蚝油，盐，翻炒均匀
4
杏鲍菇变软下油菜
5
油菜变蔫入鸡精
6
软了即可出锅，青菜类别炒老了
成品图
杏鲍菇烧油菜的烹饪技巧
蚝油有咸淡味儿，加盐的时候要适量。一定开大火炒菜，油菜的水就不会出很多了