三文鱼简餐
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
三文鱼富含深海海鱼油，常吃不仅保护心脏，防止三高，而且可以增长智力。男女老少大人小孩都适合。 今天是母亲节，女儿给母亲做一份三文鱼简餐，祝她老健康长寿。
三文鱼简餐营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三文鱼简餐的食材2人份
- 三文鱼400克
- 胡萝卜300克
- 土豆300克
- 油5克
- 盐适量
- 黑胡椒少许
- 小葱少许
三文鱼简餐的做法
1
材料备好，三文鱼、土豆和胡萝卜
2
胡萝卜和土豆削皮，切滚刀块。胡萝卜先下锅煮开，然后放入土豆，继续煮，煮至八分熟
3
锅烧热，抹上少许的油，然后下三文鱼，撒点盐和黑胡椒粉。一面煎上包翻面，再撒点盐和胡椒粉。内部刚无血色的时候，就可以起锅了
4
煎三文鱼会出很多的油，这些油都是深海鱼油，不能给它浪费了。将煮至八分熟的胡萝卜和土豆，放到油锅里，开大火煎至表面微微上色
5
好了，三文鱼简餐完成
6
盛两块三文鱼，再来些胡萝卜和土豆，非常的美味的一餐，好吃营养又健康
成品图
三文鱼简餐的烹饪技巧
三文鱼是非常的鲜嫩的，不需要炖煮，煎至内部刚无血色就是最完美的，时间久了，就会变得又老又柴