土豆肉包
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
包子---土豆肉包子
土豆肉包营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
土豆肉包的食材2人份
- 面粉2碗
- 土豆3个
- 猪肉1块
- 韭菜适量
- 油3茶匙
- 盐适量
- 味极鲜酱油1茶匙
- 鸡精适量
土豆肉包的做法
1
酵母粉用温水搅拌调匀，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵
2
猪肉切小丁加入酱油腌一会
3
土豆去皮洗净刨成丝
4
韭菜摘洗干净切碎
5
所有材料放入容器中加入油，盐，酱油，鸡精调成馅料
6
面团发酵好了
7
将面团揉匀，揉成条切成剂子，擀成饼
8
取一个饼放入馅料
9
包成包子
10
二次发酵后，上锅蒸熟，开锅25分钟再焖2分钟开盖
成品图
土豆肉包的烹饪技巧
包子包好后要经过二次发酵，蒸出的包子更宣软