战斧牛排（烤箱版）
- 烤
- 黑椒味
- <60分钟
- 中级掌勺
儿子快开学了！宅在家几个月，做点美食犒劳他。
战斧牛排（烤箱版）营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
战斧牛排（烤箱版）的食材2人份
- 战斧牛排一块
- 黑椒海盐一袋
- 黑胡椒酱一袋
- 葱花一小把
战斧牛排（烤箱版）的做法
1
牛排清洗干净，沥干水。撒上黑椒海盐，黑胡椒酱搅拌均匀
2
撒上葱花，腌制20分钟
3
烤盘铺锡纸，刷菜籽油，放入牛排
4
烤盘预热5分钟，放入烤盘。230度30分钟
5
中途取出，将牛排翻个面。烤好，将牛排移至盘中
6
两面撒上黑胡椒粉
7
撒上葱花。趁热吃，特别香
成品图
战斧牛排（烤箱版）的烹饪技巧
牛排清洗干净，沥干水份，不能有血水，影响口味
放调料后，腌制二十分钟，既保持牛肉原来的香味，又减轻肉腥味
个人喜欢全熟的牛肉，既卫生又保持牛肉的香味。不建议吃未熟的牛肉