住家焖烧五花肉
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
机缘巧合之下在超市选购了特价五花肉，当时发现这小花时，就甭提我那副闪星的眼光了
住家焖烧五花肉营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
住家焖烧五花肉的食材2人份
- 新鲜五花肉250克
- 蒜若干
- 姜片三片
- 淡盐酱油一茶匙半
- 李锦记旧庄蚝油一茶匙
- 砂糖一茶匙
- 稻花香白酒一盖
住家焖烧五花肉的做法
1
把五花肉洗干净，晾干水分，准备好姜片和蒜
2
把肉切开一小块一小块，放到热水中出出水
3
先烧热一下锅，放油，待有小泡泡，就放蒜跟姜爆出香味，然后放五花肉慢煎一下待肉身金黄，放酱油蚝油糖酒爆炒一下，然后放适量的水煮15到20分钟
4
待肉汁稍干，就可以盛上盘中了
成品图
住家焖烧五花肉的烹饪技巧
煮的时间久一点的话皮与皮下脂肪更香滑