杂锦鱼头汤
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
喜欢
杂锦鱼头汤营养建议
-
含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
杂锦鱼头汤的食材2人份
- 鱼头300克
- 白瓜300克
- 韭菜50克
- 胡萝卜50克
- 油5克
- 盐5克
- 姜10克
杂锦鱼头汤的做法
1
起油锅
2
放入鱼头
3
将至两面金黄色
4
白瓜开边，掏去瓢，切块
5
韭菜洗净，切段，胡萝卜切块，姜拍扁
6
汤锅内加入适量清水，加入姜块
7
水烧开后加入白瓜
8
加入韭菜
9
加入胡萝卜
10
加入鱼头同煲15分钟，加入盐调味便可
成品图
杂锦鱼头汤的烹饪技巧
鱼头煎过再煲，不仅汤色好，汤还很香