绿豆芽炒年糕
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
绿豆芽炒年糕相当简单的一道家常菜，菜色清爽,吃着清鲜且无油腻
绿豆芽炒年糕营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
绿豆芽炒年糕的食材2人份
- 年糕适量
- 绿豆芽适量
- 红椒少许
- 莴笋适量
- 盐适量
- 味极鲜适量
绿豆芽炒年糕的做法
1
年糕洗净，锅中烧开水，将年糕片焯二分钟，过冷水捞出 备用
2
绿豆芽洗净，莴笋洗净，切成段，红椒切丝，鸡蛋二个备用，
3
鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用
4
热锅热油，将绿豆芽莴笋红椒入锅翻炒至断生，约二分钟左右
5
加入年糕，加入鸡蛋，加1勺味极鲜适量盐翻炒均匀即可
成品图
