豆角肉末炒面丁
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豆角肉末炒面丁营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆角肉末炒面丁的食材2人份
- 面粉1碗
- 豇豆150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 花椒粉适量
- 葱适量
- 猪肉适量
豆角肉末炒面丁的做法
1
面粉放少许盐加水和成面团，饧10分左右
2
饧面时间，将豆角洗净切小粒，葱切末，猪肉剁成肉泥
3
将面团擀成稍厚的面皮，用刀切成长条
4
再切成小丁（我切成菱形块了），撒干面粉防止面块粘连
5
锅中水烧开，放入面丁煮熟
6
捞出过凉水或用油拌匀，防止面丁粘连
7
热锅热油，放入猪肉末翻炒
8
在放入葱花炒香
9
放入豆角粒翻炒均匀
10
放入适量的花椒粉、酱油翻炒均匀
11
倒入适量水，大火将豆角煮熟
12
放入面丁翻炒
13
放适量盐调味
14
最后放少许蒜末炒匀即可出锅