花菜木耳炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
收到阿赐酱腊肠就迫不及待的开了一袋冰糖味的解解馋，比起麻辣口味，小朋友更爱吃这种微甜的，味道特别香。阿赐酱腊肠是一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠?。用它搭配花菜和木耳一起炒，好看又好吃，荤素搭配，营养又健康，老少皆宜，喜欢的朋友们不妨也试做一下吧！
花菜木耳炒腊肠营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花菜木耳炒腊肠的食材2人份
- 腊肠1段
- 有机花菜1颗
- 木耳(水发)10克
- 花生油40克
- 盐2克
- 生抽10克
- 蚝油10克
花菜木耳炒腊肠的做法
1
先把食材准备好
2
把腊肠清洗干净，入蒸锅，大火蒸5分钟左右，再取出切成自己喜欢的形状
3
把花菜放入淡盐水中浸泡一会，再冲洗干净，切成小块，控干水分；木耳放入温水中泡发，再清洗干净，放入开水锅中，焯水1分钟，捞起，控干水分
4
起油锅，放入花菜大火爆炒一会
5
放入木耳翻炒一会，撒入盐炒匀
6
放入腊肠混合炒匀
7
倒入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠！
成品图
花菜木耳炒腊肠的烹饪技巧
腊肠先蒸再炒，不会发硬，蒸好再切，香味不会流失