心碎乌托邦
- 爆
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
乌托邦本为 英国 空想社会主义者 莫尔 (ThomasMore)所著书名。书里描写了他所想象的没有阶级的幸福社会。后泛指不能实现的空想境界。 在这里我仅表达我自己的意思.. 希望大家都可以愿望成真！
心碎乌托邦营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
心碎乌托邦的食材2人份
- 鸡心适量
- 葱少量
- 淀粉适量
- 水适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 姜少量
- 蒜少量
- 红椒丁少量
- 盐少量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
心碎乌托邦的做法
1
鸡心洗净去掉多余的油脂，
2
切成片，去掉血块，再次冲洗干净，
3
盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟，
4
热锅凉油，倒入鸡心滑油，
5
锅底留油，爆香蒜瓣，
6
再倒入葱姜蒜、红椒丁，
7
倒入鸡心，大火爆炒10秒，
8
倒入调好的酱汁(生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、水)，
9
全程大火，爆炒20秒出锅
成品图
心碎乌托邦的烹饪技巧
此菜全程大火、大火、大火