自制甜酸蒜
- 泡
- 酸甜味
- <数天
- 初级入门
每年新蒜都会泡酸甜味的好吃，开胃下饭特别是配上一碗稀饭好吃极了。蒜的好处大家都知道很多很多反正多吃。
自制甜酸蒜营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制甜酸蒜的食材2人份
- 蒜500克
- 醋1瓶
- 糖100克
- 姜1个
自制甜酸蒜的做法
1
备好食材
2
蒜洗干净沥干水分放入玻璃瓶里
3
倒入醋
4
淹住蒜
5
加糖
6
密封一个月
7
这是一个月后的蒜颜色深了
成品图
自制甜酸蒜的烹饪技巧
泡好是新蒜酸甜味十足，特别好吃只是等待的时间长些