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诗文 滑嫩炖奶 宝宝辅食食谱
释义
滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱的做法

滑嫩炖奶 宝宝辅食食谱

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

12个月以上 说它是我今年做过的最简单食谱,一点都不过分,你只需要1盒牛奶2个蛋清,融合起来再蒸熟就可以了。

滑嫩炖奶 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 5.6
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

滑嫩炖奶 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 牛奶220克
  • 鸡蛋清70克
  • 糖桂花15克

滑嫩炖奶 宝宝辅食食谱的做法

1 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛奶220克 蛋清70克 / 糖桂花 15克

2 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

牛奶中加入蛋清,用打蛋器充分的搅打均匀

3 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

牛奶中加入蛋清,用打蛋器充分的搅打均匀。 *如果孩子对蛋清的味道很敏感,我建议你们可以额外滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥。牛奶也可以换成等量冲泡好的配方奶

4 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

然后用滤网过筛至小碗中,如果表面还有浮沫,记得用小勺撇去。

5 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

小碗上面盖上耐高温的保鲜膜,四周再用牙签扎几个小孔来透气。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入

6 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

锅中烧水,水沸后转成中小火,放入奶羹上锅蒸15分钟左右,关火后再继续焖5分钟。 *记住水沸后一定要转成中小火,火候太大了炖奶会出现气孔,不够顺滑。蒸制时间也一定要把握好,时间太短难以成型,时间太久了又不够软嫩

7 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

熟透后取出来,去掉表面的保鲜膜,再淋入糖桂花增加甜味,让孩子吃的更香。

8 滑嫩炖奶  宝宝辅食食谱菜谱图解

舀上一勺品尝一下,既能吃到醇香的奶糕,有能尝出滑嫩的口感,配合糖桂花的香甜,真是天衣无缝!

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更新时间:2025/3/15 16:47:44