紫苏西米粽
- 煲
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
这段时间，朋友圈都在晒粽子，我也不甘落后，尝试做一次
紫苏西米粽营养建议
-
含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
紫苏西米粽的食材2人份
- 西米500克
- 紫薯1个
- 白砂糖100克
- 粽叶500克
- 棉绳若干
紫苏西米粽的做法
1
粽叶放入煲中煲5分钟，使其变软
2
煲软后，每张叶子洗净待用
3
西米用清水冲洗一遍，沥干水分
4
加入砂糖
5
拌匀待用
6
紫苏去皮切条
7
将粽叶卷成倒三角形
8
加入少许西米
9
中间加入紫薯
10
再加入一些西米，然后包好
11
放入蒸锅，大火蒸30分钟左右便可
成品图
紫苏西米粽的烹饪技巧
西米冲洗一遍就可以了，千万不要浸泡