虎皮尖椒酿肉
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
，
虎皮尖椒酿肉营养建议
-
含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
虎皮尖椒酿肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 柿子椒3个
- 料酒1.5勺
- 米醋4勺
- 植物油1勺
- 大葱1段
- 姜3片
- 盐1.5匙
- 鸡蛋1个
- 白胡椒粉1/3匙
- 蔬之鲜2匙
- 酱油4勺
- 玉米淀粉2勺
- 小葱6根
- 白糖3匙
虎皮尖椒酿肉的做法
1
鸡胸肉打成肉馅，加入半勺料酒，1匙盐，分次加入4勺清水搅打上劲
2
加入鸡蛋清，搅打均匀
3
放入白胡椒粉，1匙蔬之鲜，2勺酱油和玉米淀粉
4
放入葱花搅拌均匀
5
青椒切成两半，去蒂去籽
6
填入肉馅后淀粉封口
7
青椒表皮刷油，放入空气炸锅，200度16分钟，中途翻面一次
8
0.5匙盐，1匙蔬之鲜，白糖，2勺酱油，米醋和5勺清水搅拌均匀
9
锅中加入植物油炒香葱姜
10
放入尖椒酿肉略炒
11
倒入料汁，炒至汤汁收浓即可
成品图
