超萌的柯基屁屁咖喱饭
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
孩子对食物的颜值是很挑剔的，赶紧下厨给你的孩子做一个柯基PP咖喱饭吧，萌萌哒，舍不得下嘴，用它来搞定不爱吃饭的熊孩子也是极好的。浓郁的咖喱酱汁搭配米饭超赞的，而且几乎不需要加其他调味，一盒咖喱就能搞定，感觉万物皆可咖喱。简单方便又好吃，你也试试吧。
超萌的柯基屁屁咖喱饭营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
超萌的柯基屁屁咖喱饭的食材2人份
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 土豆2个
- 鸡腿2个
- 咖喱块1盒
超萌的柯基屁屁咖喱饭的做法
1
将胡萝卜和土豆切块（土豆可以比胡萝卜切大块些），洋葱切片
2
鸡腿去骨切成小块，用5克生抽、10克料酒、4克胡椒粉腌制15分钟
3
热锅冷油，放入洋葱炒香
4
加入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡肉变色
5
鸡肉变色后加入土豆块、胡萝卜块翻炒片刻
6
加水没过菜就可以了，放入咖喱块，转中小火煮15～20分钟，期间可开盖搅拌一下使其受热均匀，咖喱块溶解后汤汁会变得浓稠，多搅拌防止粘锅，再煮几分钟即可，如果汤汁不够浓稠可多煮一会
7
取一块保鲜膜，在中间位置放一些白米饭，揉一个大饭团，屁股沟用筷子压制，在用米饭捏一个弯钩做尾巴，还有两个小脚是水滴形状，用海苔剪出小蹄子，将煮好的咖喱料浇在范自立，放上米饭团组合成柯基PP的形状即可
成品图
超萌的柯基屁屁咖喱饭的烹饪技巧
胡萝卜、洋葱和土豆是咖喱料的绝配，应备齐
肉可以换成牛肉，口感更好些，也可换成猪肉或者鸭肉
米饭最好选择东北米，有嚼劲，水要比平时放少一些，米饭稍硬不要太软，否则浇上咖喱汤汁口感就不是太好了
咖喱料的用量可根据菜量增减，如果觉得味道淡可以适当加少量盐
另外掌握好汤汁的浓稠度，个人喜欢稠一些的，才能吃出正宗咖喱饭的口感，除了拌饭，还可以拌面哦！
咖喱饭最好吃的时候应该是放过夜 第二天热着吃最好吃
咖喱块很容易黏锅底，要时刻注意搅拌喔