瓦煲炖饭
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
冬季相信很多人都爱吃煲仔饭，因为那样子做的饭特别喷香可口，不知不觉就会吃的超过平时饭量...做美味的煲仔饭一定要选对米，比如狠粮优选的大米就是煮煲仔饭的好材料，口感软韧甘香，天然米香味，不回生，剩米饭再热，还是跟新蒸的一个味道，超好吃，这么好吃的狠粮优选的大米，我用它配上的羊肚菌、虫草花、瑶柱做了一个鲜香味美的养生瓦煲炖饭，很简单的，常吃抗疲劳、养胃益肝肾，增强机体免疫力！
瓦煲炖饭营养建议
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含糖量 46.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
瓦煲炖饭的食材2人份
- 大米150克
- 羊肚菌6克
- 虫草花3克
- 枸杞5克
- 姜5克
- 带子8克
- 盐3克
- 花生油5克
- 胡椒粉1克
瓦煲炖饭的做法
1
狠粮优选的东北大米与其他材料
2
瑶柱泡发开后撕小条
3
狠粮优选的东北大米不用泡米，冲洗一下，滤去水分即可，把米放瓦煲内，放入瑶柱丝、并放点盐、胡椒粉
4
在瓦煲内注入1比1.2的水量，加入提前发透水的羊肚菌、虫草花
5
并在米里放点花生油、姜丝
6
在电饭煲内注入适量的水，放入蒸架，把盛好米的瓦煲放架上，瓦煲的盖子暂时不用盖，选取电饭煲的精煮键，开始炖饭
7
待饭炖了40分钟后打开电饭煲，在饭里放上枸杞子
8
这时候才把瓦煲的盖子盖在瓦煲上，再盖上电饭煲盖继续炖10分钟
9
10分钟后取出瓦煲，即可食用美味的养生炖饭。 “好米产自好生态，狠粮优选优质精米”
成品图
瓦煲炖饭的烹饪技巧
煮食狠粮优选的大米方法：建议米与水的比例为1：1.2