香菇鱼板皮蛋蒸蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
非常方面，健康
香菇鱼板皮蛋蒸蛋营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇鱼板皮蛋蒸蛋的食材2人份
- 土鸡蛋3个
- 香菇(干)3朵
- 鱼肠一小根
- 松花蛋一个或者半个
- 葱2根
- 调料少许
香菇鱼板皮蛋蒸蛋的做法
1
香菇泡软切片，双汇鱼肠切片，皮蛋切片，蛋打散
2
蛋液加1.5倍量的水，40度左右，把香菇皮蛋等材料混合
3
盖保鲜膜，水沸后蒸10分钟
成品图
香菇鱼板皮蛋蒸蛋的烹饪技巧
稀释蛋液用入口微烫的温开水，蒸蛋不沾盆