咖喱肉丸盖饭
- 蒸
- 咖喱味
- 新手尝试
咖喱肉丸盖饭的食材2人份
- 大米200g
- 肉丸100g
- 胡萝卜30g
- 红椒适量
- 马铃薯丁(脱水)适量
咖喱肉丸盖饭的做法
1
将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用
2
将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软
3
加入肉丸和红椒丁
4
加入适量的水煮一会
5
将咖喱块放入锅中，搅拌均匀
6
咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅
7
米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，
8
然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可