蓝莓酸奶玛芬蛋糕
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
水果入菜吃出水嫩嫩的皮肤，蓝莓酸奶玛芬蛋糕，可以作为下午茶或者早餐都不错，喜欢的朋友一起学学吧。
蓝莓酸奶玛芬蛋糕营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蓝莓酸奶玛芬蛋糕的食材2人份
- 蓝莓150克
- 面粉250克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1小匙
- 苏打粉1/2小匙
- 酸奶350克
- 橄榄油50克
- 香草精1/2小匙
- 食盐1/4小匙
- 白砂糖100克
蓝莓酸奶玛芬蛋糕的做法
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湿料：原味酸奶350克、鸡蛋1个(60克)、橄榄油50克、香草精1/2小匙
干料：中筋面粉250克、泡打粉1小匙、苏打粉1/2小匙、盐1/4小匙、白砂糖100克
其他：冷冻蓝莓150克
1
干料拌匀备用，鸡蛋、酸奶、橄榄油与香草精放入容器中搅拌均匀
2
将拌匀的液体倒入干料粉里
3
用橡皮胶刀翻拌(不要过度搅拌)，加入蓝莓少许搅拌
4
烤模抹油沾面粉，将面糊倒入烤模中
5
烤箱375°F/190°C，15-20分钟，以牙签插入不沾为标准
成品图
